Monthly Archives: september 2010

Strunta i naturen?


Varför kosta på sig naturvård? Spara skalbaggar och svamp och göra reservat? Mitt svar: Människan behöver många av planetens ekosystemtjänster. T.ex. rent vatten, frisk luft, och giftfri mat för att nämna några saker som ekosystemen fixar. Biologisk mångfald är en garanti för att det finns flera ”hjärtan” som slår för […]

Continue reading...

Blommor och bär


Det moderna norrländska landskapet är utarmat på blommande träd och örter. -Än sen då? säger Olle. -Humlor och bin, och andra pollinerande insekterna, har de svårt just nu, svarar jag. Det var helt klar bättre förr, för dem. Vilket är synd för oss också. Skördarna av bär och frukt är […]

Continue reading...

Kött


Jag är numera ganska övertygad om att bra kött är sällsynt. Billigt kött får vi nämligen ofta till priset av en kraftigt försämrad köttkvalitet, jämfört med vad som är möjligt. Här nedan finns två bra källor: http://mjornbygdenslamm.se/img/kott_landskap_holma.pdf – kolla in bilden på hur antioxidanterna i bra kött är mycket mer […]

Continue reading...

Nordsvensk


Macke hade jag förmånen att lära känna under ca 10 år. Starkaste minnet är från den sommarkväll som vi slog hö tillsammans. Med slåttermaskinen eller i djupsnön, då fanns det minsann både kraft och vilja i den hästen.

Continue reading...